Spinatcrèmesuppe mit Schinken

Putenbrust im Ganzen rosa gebraten Kartoffelgratin Gemüseauflauf

Hausgebeizter Lachs mit Dijon Senfsauce,
Matjesfilet auf gedämpften Apfelscheiben, gefüllt mit Preiselbeersahne
Katenschinken mit Honigmelone
Gefüllte Poulardenbrüstchen
Salat Waldorf-Astoria Cole Slaw
Bunte Salatauswahl mit zwei Dressings
Französisch-italienische Käseauswahl
Brotauswahl, Butter

Salat von frischen Früchten
Grießflammeri mit Rumkirschen