Gästebuch

78 comments on “Gästebuch”

  1. Also – Kompliment. Diese Homepage ist / wird supergut! Das liegt bestimmt am superguten Webmaster! Liebe Grüße.

  2. Dieses schöne Restaurant ist nur weiter zu empfehlen.Wer Wert auf gutes Essen legt und ein Auge für ein schönes Ambiente hat,der ist hier gut aufgehoben.Auch die Bedienung läßt nichts zu wünschen übrig.

  3. says:Hans-Dieter Schwarz

    Hallo,
    unser letzter Besuch war wie immer ein wunderbares Erlebniss!
    Danke und bis zum nächsten Mal!
    Herzliche Grüsse aus Hamburg
    Herzliche Grüße,
    Hans-Dieter :-)

  4. Theater Ik´s veranstaltet in Zusammenarbeit mit der Chansonerie eine kulturelle Veranstaltungsreihe im Hotel Restaurant Pirschmühle in Hamfelde.

    Termine
    06.09.2003: Diet´her vant Ohm

    01.11.2003: Chansonerie Liederabend

    31.12.2003: Dinner for one

    Wenn Sie noch Fragen haben oder sich über das Programm informieren wollen, helfen wir Ihnen gerne persönlich weiter.

    Theater Ik´s
    Telefon: 040/2700719
    http://www.theater-iks.de

    Chansonerie
    Telefon: 040/45038447
    http://www.chansonerie.de

  5. Liebe Leypolds, es ist mir immer eine Freude, Euch in der wunderschönen Mühle zu besuchen. Dann noch leckeres Essen, nette Bedienung und eine gemütliche Atmosphäre. Ich freue mich schon auf das nächste Mal.
    Achso, wann steigt der nächste „Arabische Abend“ ? Ich bin auf jeden Fall dabei!

  6. says:Sabine und Boris Jendruschewitz

    Es wird langsam Zeit, dass in diesem Gästebuch mal die größte Stärke der Leypolds herausgestellt wird, denn die liegt ganz klar im Ausrichten von Feiern.
    Wir haben unsere Hochzeit in der Pirsch-Mühle gefeiert und können dies unbedingt weiterempfehlen. Von Anfang an war die Betreuung super: Wir hatten wirklich viele Sonderwünsche und die wurden alle bis ins kleinste Deatil erfüllt. Am „Tag der Tage“ hat dann alles hervorragend geklappt, und das Essen (ein wirklich himmliches brasilianisches Büffet) und Service wurden von allen Gästen aufs Höchste gelobt.
    Deshalb auf diesem Wege nochmal ein ganz herzliches Dankeschön an das ganze Team der Pirsch-Mühle, das uns einen so unverglichlichen Abend bereitet hat.

  7. says:Familie Gennrich

    Wir sind nun schon seit langen Jahren Gäste bei den Leypolds und möchten uns nun mal auf diesem Wege für die wirklich erstklassige Küche und den tollen Service bedanken.

  8. Ich war am Sonntag mit meiner Familie zum Brunch in der Pirsch-Mühle. Es war bisher der beste Brunch, bei dem wir waren. Das Essen hat nicht nur sehr gut geschmeckt, sondern war auch sehr hübsch angerichtet. Es ist immer wieder schön in der Pirsch-Mühle Gast sein zu dürfen.

    Mit freundlichen Grüßen
    Gunnar Jeggel

  9. Liebes Pirsch-Mühlen-Team,
    wir haben Euch Euren Urlaub von Herzen gegönnt, doch jetzt sind wir froh, dass wir bald wieder in der Mühle essen gehen können.
    Wärend Eurer Abwesenheit haben wir einige Restaurant der Umgebung ausprobiert. Dazu können wir nur sagen an guter Küche, qulifiziertem Service und einmaligem Ambiente seit Ihr wirklich nicht zu übertreffen. Es freuen sich auf ein Wiedersehen Elke & Wolfgang

  10. says:Daniela & Andreas Albrecht

    Liebes Pirsch-Mühlen Team!

    Endlich nun kommen wir dazu „Danke“ zu sagen für einen unvergesslichen Abend in Eurem wunderschönen Ambiente. Am 28.11.2003 haben wir unseren größten und schönsten Tag bei Euch gefeiert und waren begeistert. Ein unvergesslicher Tag ging viel zu schnell zu Ende und wir werden jede Gelegenheit nutzen Euch weiterzuempfehlen und an unserem Hochzeitstag zu Euch zu kommen um vorzüglich bei Euch zu speisen. Alles Gute für die Zukunft wünschen Euch

    Familie Albrecht

  11. says:Andrea Schwarz

    Hallo liebes Pirsch-Mühlen Team!

    Ich habe mich bis jetzt erst einmal bei Euch auf der Seite umgesehen und bin völlig begeistert von dem vielfältigen Angebot.

    Schon jetzt freue ich mich riesig auf die Hochzeit meiner Schwester, die bei Euch im Hause im August, gefeiert wird.

    In freudiger Erwartung grüßt Familie Schwarz aus Hamburg

  12. says:Martina und Reimert Scherer

    Auf diesem Wege möchten wir uns noch einmal recht herzlich bei Familie Leypold und dem ganzen Team der Pirsch-Mühle bedanken, in der wir am 04.06.04 unsere wunderschöne Hochzeit gefeiert haben. Das ansprechende Ambiente, der superklasse Service, die nette und liebevolle Organisation sowie das absolut phantastische Essen (nochmal ein dickes Lob an die Küche !) haben dazu beigetragen, dass der Tag für uns und auch für unsere Gäste unvergesslich sein wird. Und dann noch das süsse Hochzeitszimmer….Also, liebe Familie Leypold, vielen lieben Dank !
    Und an alle Leser-/innen dieser Message: Auf zur Pirsch-Mühle nach Hamfelde !!!
    Liebe Grüße aus Bargteheide und bis bald, Martina und Reimert Scherer

  13. says:Uwe Blunk

    Am Abend des 07.08.04 war ich mit einer lieben Bekannten bei Ihnen in der Mühle zum Essen.
    Wir waren überrascht von der Gastlichkeit Ihres Hauses. Das Essen war vorzüglich, die Atmosphäre einmalig und Ihre nette Bedienung hat uns das Gefühl vermittelt, in Ihrem Hause willkommen zu sein.
    Nochmals vielen Dank, wir kommen gerne wieder, Uwe Blunk

  14. says:Detlef Schulz

    Liebe Familie Leypold,
    am 25.09.2004 haben, meine Freunde und ich, bei Ihnen meinen 50. Geburtstag gefeiert.
    Die positiven Rückmeldungen aus allen Teilen der Republik zeigen mir, dass das Ambiente und der Service Ihrer Mühle, nicht nur mir, sondern allen Gästen gefallen hat.
    Ein dickes Lob ebenso für die Küche.
    Für mich ist klar:
    Unsere nächste Feier findet wieder bei Ihnen statt.
    Detlef Schulz, Hamburg

  15. says:Daniela und Jörg Pauli

    Liebes Pirsch-Mühle-Team,
    vor zwei Tagen haben wir unsere Traumhochzeit in Ihrer wunderschönen Mühle gefeiert. Wir sagen danke für das festliche Ambiente und den großartigen Service, der all unsere Gäste restlos begeistert hat. Die vielen Komplimente wollen wir gern an Sie weitergeben. Wir hätten nirgendwo schöner feiern können und sind glücklich über diesen tollen Start in unsere Ehe.
    Viele Grüße und bis bald
    Ihre Familie Pauli

  16. says:Yvonne und Rasmus Plewe

    Liebes Pirsch-Muehle Team!
    Endlich kommen wir dazu, auch hier einmal „Danke“ zu sagen fuer die traumhafte Hochzeitsfeier, die wir in Ihrer Muehle feiern durften. Von Anfang an hat fuer uns einfach ALLES gestimmt. Die Beratung was die Zusammenstellung des Buffets anging, die ausfuehrlichen Gespraeche ueber Tischanordnung und Dekoration und als dann auch am grossen Tag selbst das Wetter noch mitspielte und wir auf ihrem schoenen Grundstueck unter den Baeumen Kaffee trinken konnten war klar: ein perfekter Tag! Nicht nur wir, auch unsere Gaeste waren restlos begeistert vom Ambiente der Muehle selbst, dem freundlichen Servicepersonal und nicht zuletzt vom phantastischen Essen. Ein grosses Kompliment an alle Beteiligten! Wir kommen jederzeit gerne wieder, das wissen Sie, auch von Nuernberg oder wo immer wir in Zukunft wohnen werden! Und ihre Muehle koennen wir jedem nur empfehlen!
    Ein herzliches Dankeschoen also nochmals!
    Yvonne und Rasmus

  17. says:Stephanie und Dirk und Patrick

    Liebes Pirschmuehlen-Team,
    vielleicht etwas verspaetet so doch aber von ganzem Herzen hier einmal ein grossartiges Dankeschoen fuer unser einmaliges „orientalisches“ Erlebnis, welches wir zum Geburtstag unserer Mutter bei Euch erfahren durften (Maerz 2005).
    Das Ambiente war (trotz norddeutschem Schnuddelwetter) toll, der Service und das Essen einfach wunderbar. Noch heute traeume ich von diesen koestlichen Desserts…Auch die gemuetlichen Zimmer des angeschlossenen Hotels haben grosse Freude gemacht.
    Leider sind wir zu weit weg, um auch einfach so mal vorbei kommen zu koennen, um die vielen anderen verlockenden Angebote bei Euch aus zu probieren.
    Aber fuer ganz ab und zu mal wird fuer so etwas Spezielles wie bei Euch der Weg sich immer wieder lohnen!

    Macht weiter so!

  18. says:Gunda Saul

    Sehr geehrte Familie Leypold,

    ich möchte mich auf diesem Wege noch einmal recht herzlich für das
    Ausrichten meiner Geburtstagsfeier an 17.06.2006 bedanken.
    Es hat uns in Ihrem Hause ausgesprochen gut gefallen. Wir waren
    begeistert von dem ausgezeichneten Service, von der tollen Küche, den
    schönen Blumen auf den Tischen und natürlich von den Räumlichkeiten
    und der Möglichkeit auf der großen Terrasse sitzen zu können.
    Meine Gäste waren begeistert und haben sich alle in Ihrem Hause wohl
    gefühlt.
    Somit haben Sie ganz entschieden am Gelingen meiner Feier beigetragen.

    Herzlichen Dank noch einmal,
    Ihre Gunda Saul

  19. says:Andre u.Maike Schlichting

    Liebe Familie Leypold,liebes Team der Pirsch-Mühle,
    unsere Hochzeitsfeier bei Ihnen war ein unvergessliches Erlebnis. Wir hatten das Gala-Buffett mit ein paar kleinen Änderungen, welches super bei unseren Gästen ankam. Sie schwärmen heute noch vom Essen. Es war richtig lecker und ist sehr zu empfehlen. Das Ambiente der Mühle spricht für sich! Wir fühlten uns bei Ihnen sehr gut aufgehoben und es hat uns sehr gefallen, nicht zuletzt wegen dem tollen Hochzeitszimmer. Vielen Dank an Sie und Ihr Team für den schönen Tag.

    Viele Grüße
    Familie Schlichtin

  20. says:Familie Schlichting

    Liebe Familie Leypold,liebes Team der Pirsch-Mühle,
    unsere Hochzeitsfeier bei Ihnen war ein unvergessliches Erlebnis.
    Wir hatten das Gala-Buffett mit ein paar kleinen Änderungen, welches
    super bei unseren Gästen ankam. Sie schwärmen heute noch vom Essen.
    Es war richtig lecker und ist sehr zu empfehlen. Das Ambiente der
    Mühle spricht für sich! Wir fühlten uns bei Ihnen sehr gut
    aufgehoben und es hat uns sehr gefallen, nicht zuletzt wegen dem
    tollen Hochzeitszimmer. Vielen Dank an Sie und Ihr Team für den
    schönen Tag.

    Viele Grüße
    Familie Schlichting

  21. says:Volker & Dr. Anika Arland

    Lieber Herr Leypold,
    wir möchten uns ganz herzlich für die tolle Hochzeitsfeier bei Ihnen bedanken! Die Athmosphäre, der Service und das fantastische Essen -es stimmte einfach alles!
    So blieben uns nur gute 2 Stunden im gemütlichen Hochzeitszimmer, leider viel zu kurz.
    Wir werden diesen Tag niemals vergessen und sicherlich noch oft gerne Ihre Gäste sein.
    Sie und Ihr Team haben ein großes Lob verdient!
    Viele liebe Grüße,
    Anika und Volker Arland

  22. says:Sonja & Alexander Brezina

    Liebe Familie Leypold,
    als wir das erste Mal in der Pirsch Mühle umsahen, waren wir uns gleich einig, das wir unsere Hochzeitsfeier bei Ihnen machen werden. Die Location ist einmalig.Und der erste positive Eindruck wurde bis ins letzte Detail bestätigt: liebevolle Dekoration, aufmerksamer Service und das Büffett war ausgezeichnet! Dieser äußere Rahmen sorgte mit für einen tollen & unvergesslichen Abend, was uns auch von all unseren Gästen bestätigt wurde. Der „schönste Tag unseres Lebens“ war bei Ihnen wirklich in besten Händen! Vielen Dank!

  23. says:Sonja & Alexander Brezina

    Liebe Familie Leypold,
    als wir das erste Mal in der Pirsch Mühle umsahen, waren wir uns
    gleich einig, das wir unsere Hochzeitsfeier bei Ihnen machen werden.
    Die Location ist einmalig.Und der erste positive Eindruck wurde bis
    ins letzte Detail bestätigt: liebevolle Dekoration, aufmerksamer
    Service und das Büffett war ausgezeichnet! Dieser äußere Rahmen
    sorgte mit für einen tollen & unvergesslichen Abend, was uns auch
    von all unseren Gästen bestätigt wurde. Der „schönste Tag unseres
    Lebens“ war bei Ihnen wirklich in besten Händen! Vielen Dank!

  24. says:Nani & Kurt Hoffmann

    Liebe Familie Leypold,

    vergangenen Montag haben wir bei Ihnen unsere Silberne Hochzeit mit 40 Personen aus dem Familien-und Freundeskreis gefeiert. Es war für uns und alle Gäste eine wunderschöne, runde Veranstaltung. Räumlichkeiten, Service, Essen und Getränke waren hervorragend und getanzt wurde anschließend bis in die frühen Morgenstunden.
    Ein tolles nachhaltiges Erlebnis für Jung und Alt. So sollten Feiern sein, emotional und lustig, und Sie bieten hierzu einen phantastischen Rahmen.
    Vorteilhaft auch für viele, daß sie nach der Feier direkt in`s Hotelbett fallen konnten.
    Ein herzliches Dankeschön Ihnen und Ihrem aufmerksamen und kompetenten Team aus Service und Küche.

  25. says:Sylvia und Manfred Braun

    Liebe Familie Leypold, liebes Team „Pirsch-Mühle“!

    In diesen ruhigen Tagen kommen wir endlich einmal dazu „DANKE“ zu sagen für einen unvergesslichen Abend.

    Als wir bei den Planungen für unsere Silberhochzeitsfeier auf die Pirsch-Mühle kamen, stand nach Besichtigung und Vorgespräch schnell fest: Wir feiern hier! Die Pirsch-Mühle war mit dem angeschlossenen Hotel für uns ideal.

    Zu diesem Abend, der für uns immer in schöner Erinnerung bleiben wird, trugen insbesondere bei: Das Ambiente der Pirsch-Mühle! Stilvoll gestaltete Räume! Wunderschöne Tischdekoration! Das Buffet, das außerordentlich lecker war und von dem alle Gäste noch heute schwärmen! Das immer freundliche Team, das stets und bis zum Schluss zur Stelle war! Die Empfehlung Herrn Thomas Suck als DJ zu engagieren, der es geschafft hat, Jung und Alt gleichermaßen bis in die frühen Morgenstunden auf die Tanzfläche zu holen!

    Nochmals ein herzliches Dankeschön an ALLE, die zum Gelingen unserer Feier beigetragen haben!

    Sylvia und Manfred Braun

  26. says:Holli Polli

    Moin Moin,

    top Essen, leckere Cocktails und super freundliches Personal!
    Wir kommen wieder.

  27. says:Nadine und Michael Jäger

    Liebe Familie Leypold,

    seit unserer Hochzeitsfeier bei Ihnen vor drei Tagen haben uns all unsere Gäste folgendes bestätigt: tolle Kulisse, leckeres vielseitiges Essen und prima Service. Vielen lieben Dank für eine rundum gelungene Feier!

  28. Liebe Familie Leypold und liebes Pirsch-Mühle-Team,
    unsere Hochzeit am 15.06.2007 wird uns immer in ausschließlich positiver Erinnerung bleiben. Auch unsere Gäste (60 Personen) waren durchweg begeistert.
    Das Ambiente war prima.
    Besonders hervorheben wollen wir das abwechslungsreiche, frische und sehr leckere Essen.
    Der Service war klasse, eine gute Mischung aus Professionalität und ansteckender Fröhlichkeit. Selbst der strömende Regen beim nächtlichen Grillen unter dem Sonnenschirm konnte der guten Laune nichts anhaben.
    Dafür an dieser Stelle herzlichen Dank!

    Viele liebe Grüße

    Anja und Thomas Wehner

  29. Hallo Familie Leypold,

    unsere Hochzeit am 26.Mai war ein Traum. Das Wetter war zwar bedeckt, und da hatten Sie uns was besseres Versprochen, aber Sie haben diesen Misstand durch vorzügliches Essen und ein wunderschönes Ambiente wieder wett gemacht. Auch die Übernachtungsgäste waren mit dem Hotel sehr zufrieden. Es waren keine billigen Kaufhauszimmer, sondern liebevoll eingerichtete gemütliche Räume, in denen man sich wohl fühlen konnte. Alles in allem ein sehr sehr schönes Fest. Beim nächsten mal würde ich mir maximal noch einen nicht öffentlichen Tresen wünschen, das wäre das einzige.

    Gerne können die Leute die bei Ihnen Feiern wollen unsere Hochzeitsbilder betrachten.
    http://www.so-what.tv/pirschmuehle

    Gruß Familie Kurznack

  30. Liebe Familie Leypold und liebes Team,hiermit tragen wir uns gern in das Gästebuch ein und wünschen Ihnen auf diesem Wege alles Gute und weiterhin so viele zufriedene Gäste !! Mit freundlichen und musikalischen Grüssen Ihr Team vom MP-Management.

  31. says:Sirkka & Uwe Neugebauer

    Sehr geehrte Frau und Herr Leypold!
    Wir hoffen, dass Sie ein besinnliches Weihnachtsfest hatten und wunschen Ihnen ein gutes neues Jahr 2008 mit viel Gesundheit und guten Geschäften.
    Endlich kommen wir dazu, Ihnen mit ein paar Zeilen nochmals unseren Dank für die vorzügliche Bewirtung und der Beratung, Blumenschmuck, Service anläßlich unserere Hochzeitsfeier am 07.09.2007 auszusprechen. Es war eine rundum Super-Feier. Allen hat es viel Spaß gemacht! Das war eine gelungene Hochzeitsfeier, die man sich nicht anders wünscht. Wir versuchen in der nächsten Zeit vorbeizuschauen und bringen dann auch ein paar Fotos von der Hochzeitsfeier mit.
    Grüsse Sirkka & Uwe Neugebauer

  32. says:Micha und Dietmar

    Hallo Ihr Lieben
    Waren durch besondere Umstände schon einige Jahre nicht mehr bei euch
    Aber wir sprechen viel von den schönen Stunden bei Euch in der Mühle
    Wir werden es bestimmt nochmal schaffen
    Eure beiden Jungs aus Köln

  33. says:Rainer Nordt

    Liebe Familie Leypold,

    wir möchten uns noch einmal recht herzlich für Ihren Beitrag zu
    unserer gelungenen Veranstaltung am 19.04.2008 bedanken!

    Der Preis war fair, die Küche und das Service waren tadellos, alle
    Gäste waren zufrieden,kurzum: Wir werden Sie weiterempfehlen und waren bestimmt nicht zum letzten
    Mal bei Ihnen zu Gast!

    Wir freuen uns schon auf das nächste Ma(h)l.

    Liebe Grüße aus Grönwohld
    von

    Andrea & Rainer Nordt

  34. says:Dennis & Stephanie Bornfleth

    Hamfelde fängt schon an zu locken,
    von Basthorst klingen noch die Glocken,
    die Zeremonie ist gerade aus,
    es steht bereit der Hochzeitsschmaus.
    Mit Limosine bei strahlender Sonne
    rollen wir an, brav in Kolonne.
    Frau Leypold steht schon startbereit
    und kommt mit Sekt herbeigeeilt.
    Der Saal ist wunderschön geschmückt,
    alle Gäste sind entzückt
    Es ruft der Fisch, es lockt der Braten,
    das Mahl ist wirklich gut geraten
    und als dann die Musik erklingt,
    ein jeder bald das Tanzbein schwingt.
    Um Mitternacht zur Geisterstund‘
    das Licht geht aus – Herr Leypold kommt.
    Mit Feuerwerk von feinster Sorte
    rollt er herein die Erdbeertorte.
    Frisch gestärkt für weitere Runden
    dauert die Feier noch viele Stunden.
    Übrig blieb vom Personal
    der Kellner Marc – ’ne Superwahl.
    Er hat geduldig uns ertragen,
    bis wir in den Betten lagen.
    Wir danken der Mühle für die schönen Stunden
    und bleiben in Ewigkeit mit ihr verbunden!

    Familie Bornfleth

  35. says:Björn & Rebecca Klose

    Liebe Leypolds,
    Liebes Pirsch Mühle Team,

    wir danken Euch für diese unvergessliche Feier am 09.08.2008, unserer Hochzeit.

    Nach vielen Tagen Aufregung, Herzklopfen, Nervosität, und vor allem der Aufregung während der Trauung, kamen wir zu Euch, um zu feiern. Kaum waren wir bei Euch, hat sich alle Anspannung gelegt. Dank Eurer Arbeit, Eurem Fleiss, Eurem Engagement, Eurem Herzen und Eurer Fürsorge, konnten wir den Abend geniessen und hatten ein Wundervolles Fest. Nicht nur wir, das Brautpaar, haben uns so wohl gefühlt und waren begeistert. Alle Gäste haben es genossen und haben uns gesagt, dass sie sofort Ihre Hochzeit auch in der Pirsch Mühle feiern würden.

    Ihr ward immer anwesend, aber nie zu viel, nie zu wenig, immer Hilfsbereit, nie musste man etwas verlangen, man bekam alles von den Augen abgelesen, man bekam jeden Wunsch erfüllt. Man konnte sich zurück lehnen, geniessen und feiern.

    Wir freuen uns schon auf die nächste Feier bei Euch. Vielleicht eine Taufe? Vielleicht die Hochzeit eines Freundes oder einer Freundin?

    Wir danken Euch von ganzem Herzen, dass Ihr mit ganzem Herzen bei dem seid, was Ihr tut!

    Ihr habt tolle Mitarbeiter, ein tolles Team, dass einfach für uns da war. Wir werden diesen Tag auch wegen Euch, wegen der Mühle, wegen des Teams der Mühle, nie vergessen.

    DAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAANKE

  36. says:Michael und Dietmar aus Köln

    Meine Lieben
    Waren leider schon einige Zeit nicht mehr bei Euch, haben euch aber nicht vergessen.
    Wir arbeiten dran bald mal wieder in den hohen Norden zu kommen

  37. says:Annica und Marco

    Liebe Familie Leypold,liebes Team der Mühle,
    am 13.9.2008 durften wir unsere Hochzeit und die Taufe unserer Tochter bei Ihnen feiern. Wir möchten uns bei Ihnen für einen rundum gelungenen Abend bedanken.
    Unsere Gäste und wir waren alle sehr zufrieden, angefangen beim leckeren und toll angerichteten Buffet bis hin zum super schnellen, stets angemessenen Service.
    Ihre Gastfreundlichkeit hat uns einen unvergessenen, oft gelobten Abend beschert.

    Vielen Dank dafür.

    Annica und Marco Dornecker

  38. says:Hannelore Poetzsch

    Ganz herzlich möchten wir uns bei Famile Leypold und den Mitwirkenden bedanken für den absolut reibungslosen, stilvollen Ablauf unserer Hochzeitsfeier in Ihrem Hause.

    Uns persönlich hat die familiäre Atmosphäre gefallen, mit der Sie uns gerade auch in der Vorbereitungsphase unsere Unsicherheit genommen und uns das Gefühle gegeben haben: Hier ist unsere Feier in guten und erfahrenen Händen.

    Von allen Gästen bekamen wir zu 100% positive Rückmeldungen insbesondere zum Essen – am meisten hat natürlich die Etagere mit Hummer & Co. beeindruckt – und dem aufmerksamen Service, der es jederzeit – auch noch um 4:00 Uhr morgens – an nichts hat fehlen lassen…

    Nach der feuerwerklichen Traumschiff-Eistorte um Mitternacht passte die Gulaschsuppe zum Abschluss kaum noch hinein.

    Es haben sich alle sehr wohl gefühlt, nicht zuletzt auch durch die pfiffige Raumaufteilung.
    Raucher hatten die Möglichkeit, die Nichtraucher nicht zu stören, klönen konnte man in der Scheune ohne von der Musik erschlagen zu werden.
    Auch die Bank im Eingangsbereich erfreute sich großer Beliebtheit.
    Und das Lagerfeuer hat der Feier ein rundes und definiertes Ende gegeben.

    Wenn wir wieder etwas zu feiern haben und uns selber zurücklehnen wollen – dann bei Ihnen !

    Herzlichste Grüße von
    Hannelore Poetzsch und Gerhard Gütter

  39. says:Brigitta Latinovic

    Trotz kurzfristiger Erhöhung der Gästezahl am 12.12.2008 ist es Ihnen gelungen, das Hochzeitsessen unser Kinder Sanja und Alex perfekt auszurichten! Vielen Dank dafür der Familie Leypoldt und dem Küchenteam, es war ein gelungener Nachmittag. mfG Brigitta Latinovic

  40. says:Tanja & Jörg Schepers

    Liebe Familie Leypold,
    auch wenn unsere Hochzeitsfeier nun schon lange her ist (24.05.2008), wird Sie uns und unseren Gästen immer in Erinnerung bleiben. Wir hatten uns schon nach dem ersten Treffen „heimisch“ und immer gut aufgehoben gefühlt. Es war eine wirklich angenehme Vorbereitungszeit, in der Sie uns immer mit Rat und Tat unterstützt haben. Unser positiver Eindruck hat sich auf der eigentlichen Hochzeitsfeier weiter bestätigt. Von A-Z hat wirklich alles geklappt, leckeres Essen, eine super Atmosphäre und eine unglaubliche Feier, die erst um kurz vor fünf sein Ende nahm (vielen Dank noch einmal an unseren DJ Thomas Suck!!). Wir werden diese Erinnerungen niemals vergessen. Wir haben es zu keinem Zeitpunkt bereut, unsere Hochzeitsfeier in der Pirschmühle gefeiert zu haben.
    Frohe Weihnachten wünschen
    Tanja & Jörg Schepers

  41. Hallo!

    Bin durch Zufall auf diese Seite gestoßen und wollte mal hier über das Gästebuch meinen Lob aussprechen.

    Weiter so! :-)

  42. says:Peter & Kerstin Dallmann

    Liebe Familie Leipold, wir haben am 3.7. unsere Hochzeit bei Ihnen gefeiert. Mal abgesehen davon, dass das Wetter traumhaft war und wir die nette Atmosphäre bei Ihnen drinnen und draußen wunderbar geniessen konnten, hat wirklich alles super geklappt. Das Essen war hervorragend und die Organisation ganz prima! Dickes Lob an Sie und ihr tolles freundliches Team. Wir werden Sie weiterempfehlen! Herzliches Danke für diesen schönen Tag, den wir bei Ihnen feiern konnten!

  43. says:Mandy und Stefan Schröder

    Liebe Familie Leypold, liebes Team von der Pirsch-Mühle,

    am 31.07.2009 feierten wir in Ihrem tollen Ambiente unsere Hochzeit. Es war ein wunderschönes Fest mit supertollem Essen und einem superklasse Service. Wir und unsere Gäste fühlten uns bei Ihnen sehr gut aufgehoben. Und eines steht fest – wir kommen wir wieder….:-) Ihr seid spitze. Vielen Dank dafür. Liebe Grüsse Mandy und Stefan

  44. hey wirklich klasse seite, weiter so !

  45. says:Annegret & Horst Höfges

    Liebe Familie Leypold,
    wir haben am 17.10.09 unsere Silberhochzeit bei Ihnen
    gefeiert. Es war ein wunderschönes und gelungenes Fest.
    Die Atmosphäre in Ihrer Pirsch-Mühle und dann die schön
    und liebevoll geschmückten Tische haben uns sehr gut
    gefallen. Das Menue war super und die Bedienung durch
    Sie und Ihr Team sind einzigartig. Die musikalische
    Unterhaltung durch Herrn Pfarr war toll.
    Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gern wieder.

  46. says:Uwe & Tatiana Jandt

    Liebe Frau und Herr Leypold! Wir haben am 07.08.09 bei Ihnen unsere Traumhochzeit gefeiert und möchten Ihnen und dem ganzen Pirsch-Mühle-Team herzlich für das wunderschöne, sehr gelungene Fest danken! Die Organisation und der Ablauf der Feier waren perfekt, uns und unseren Gästen wurde jeder Wunsch von den Augen abgelesen, das Hochzeitsbuffet war liebevoll und köstlich vorbereitet. Liebe Frau Leypold, herzlichen Dank für die besondere Betreuung des Brautpaars, ich, als ständig von Gästen umgebene Braut, die nie dazu kommen würde während des Empfangs etwas zu essen oder zu trinken, wusste es zu schätzen! Sie haben sich darum gekümmert, dass wir trotz der dichten Gästemenge um uns herum unsere Getränke und unsere Häppchen bekommen haben! Lieber Herr Leypold herzlichen Dank für die wunderbare Hochzeitstorte, die alle verzaubert und köstlich geschmeckt hat! Wir und unsere Gäste werden uns lange an die Feier erinnern. Unser erster Hochzeitstag wird natürlich mit einem Abendessen in der Pirsch-Mühle zelebriert. Herzliche Grüße. Uwe + Tatiana Jandt

  47. Schöne Seite, mein Kompliment!

  48. says:Lasse und Kathrin Dieckert

    Hallo Ihr Lieben…Wie versprochen, wenn auch etwas später, möchten wir Euch etwas ins Gästebuch schreiben!
    Am 18.12.09 haben wir unsere Hochzeit bei Euch gefeiert! Eigentlich können wir nicht viel sagen, denn es war überwältigend schön! Alles, aber wirklich alles, war perfekt durchdacht und durchgeführt! Super Essen, super Service und alles von Herzen… halt eben genauso wie man es sich wünscht. Wir haben uns sehr wohl bei Euch im Hause gefühlt. Und die Rückmeldung unserer Gäste spiegelt dies alles auch genauso wieder! Wir kommen wieder, versprochen!
    Ganz liebe Grüße Lasse und Kathrin

  49. says:Beate und René Ludek

    Liebe Familie Leypold, liebes Team der Pirsch-Mühle,
    unsere Hochzeit ist nun mittlerweile schon einige Monate her. Wir möchten es dennoch nicht versäumen, einige dankende Worte zu schreiben.
    Am 29.8.2009 haben wir unsere wunderschöne, romantische Hochzeit gefeiert. Bis auf das Wetter, das nur teilweise mitspielte, hat wirklich alles gestimmt. Wir und unsere Gäste wurden herzlichst empfangen und rundum verwöhnt. Das Essen, die Deko und ganz besonders der Service, alles einfach tadellos. Es hat nichts gefehlt und wir waren und sind rumdum glücklich. Sehr gerne erinnern wir uns an unsere kleine Traumhochzeit zurück und wir sind uns ganz sicher, dass wir ganz bald mal wieder in Ihrem Hause vorbei schauen werden. Bis dahin verbleiben wir mit herzlichsten Grüßen und wünschen Ihnen, liebe Familie Leypold, dass sich noch ganz viele Paare für eine Traumhochzeit in Ihrem Hause entscheiden. Beate und René Ludek

  50. says:Sarah & Olaf Mumsen

    Liebe Familie Leypold, Liebes Pirsch-Mühle Team,

    nun ist es schon fast fünf Monate her, dass wir bei Euch unsere Hochzeit feiern und in den Genuss Eurer Gastfreundschaft kommen durften. Die Zeit vergeht schnell und es gab so dies und das was zu erledigen war, den Dank an Euch wollten wir jedoch nicht vergessen. Das Ihr uns im Vorfeld schon die Angst genommen habt, nach unseren Wünschen geplant und uns viele Ideen und Anregungen gegeben habt, das hat uns sehr geholfen. Und dann erst unser Hochzeitstag, der 09.10.09, hat von Anfang bis Ende geklappt. Das Essen, der Service, die Deko und vieles vieles mehr… Es war einfach ein Traum, der wahr geworden ist. Unsere Gäste und vor allem wir waren begeistert. Vielen Dank nochmal für diesen wunderschönen Tag. Wir werden Ihn und Euch nicht vergessen. Auf ein baldiges Wiedersehen.

    Eure Familie Mumsen

  51. says:Hartmut Becker

    Hallo!
    Habe viel Gutes von Ihrem Hotel/Restaurant gehört.
    Würde dieses gerne einmal testen, aber vorher
    einmal in die Speisekarte schauen!
    Wo finde ich diese im Netz?
    M.f.G.
    H.Becker

  52. says:Maren und Thomas

    Liebe Fam. Leypold, liebe Mitarbeiter der Pirsch-Mühle, liebe Leser,
    am 5.6.2010 haben wir unsere 100-Jahr Feier in der Pirsch-Mühle gefeiert.. und es war toll!! Empfang bei schönstem Sonnenschein auf der Terrasse, wunderbar dekoriert und eingedeckt, freundliches zuvorkommendes Personal, leckeres Büffet und mehr… (Eisbombe :-)
    Kurz um, Ihr habt dazu beigetragen, dass es unser FESTTAG wurde. DANKE! Und wer neugierig ist …. was für ein Ambiente !

    Lieben Gruß von Maren und Thomas

  53. says:Michael & Ute Hartig

    Herzlichen Dank für die tolle Bewirtung bei der heißesten Silberhochzeitsfeier des Jahres, am 10.07.2010
    Es stimmte einfach alles.
    Der tolle Sektempfang bei super heißem Wetter auf der Terrasse, der nette Service und natürlich das leckere Essen.
    Nicht nur uns hat alles gefallen, auch unsere Gäste waren mit allem sehr zufrieden.
    Wir können Sie bestens weiterempfehlen.
    Nochmals danke sagen Michael & Ute Hartig

  54. says:Cathrin und Stephan Korffmann

    Hallo liebes Team der Pirsch-Mühle. Am 20.08.10 haben wir bei Euch unsere Hochzeit gefeiert und Ihr alle habt die Feier zu einem unvergesslichen Abend werden lassen. Einzelheiten könnte man hier gar nicht aufzählen: von A- Z war einfach alles super.
    Vielen dank für alles, wir können allen nur raten die Pirsch-Mühle zu buchen wenn sie eine stressfreie schöne Feier haben wollen!!!!!!!

  55. says:Milbredt, Wolfgang

    Liebes Pirsch-Mühlen Team,
    meine Frau und ich waren gestern bei Ihnen zum Brunchen. Wir waren restlos begeistert, ein super Service, das Team hat sich um uns sehr bemüht und Ihr Brunch war vom Preis- Leistungsverhältnis ebenfalls total in Ordnung. Es hat an nichts gefehlt und Dank der schönen Umgebung konnten wir danach noch einen gemütlich Verdauungsspaziergang machen.
    Wir werden nicht das Letzemal bei Ihnen sein.

  56. says:Thiele S+HG aus Hamburg

    Liebe Familie Leypold, liebes Pirsch-Mühle-Team,

    wir hatten in diesem Jahr zwei Familienfeiern bei Ihnen gebucht, jeweils für ca. 60 Personen. Eine Brunch-Feier im April und die andere jetzt im November. In der Vorplanung wurden wir sehr gut beraten. Die Feiern selbst waren ein toller Erfolg. Wir und unsere Gäste haben uns sehr wohl gefühlt. Das Brunch-Buffet war nach Themen prima komponiert (Herr Leypold !!) und nett angerichtet. Die vorbesprochenen Tischdekorationen waren eine Augenweide. Die Getränke liefen wie sie sie sollten, nämlich immer zügig. Der Service war immer sehr freundlich und aufmerksam. Der ganze Ablauf war harmonisch und fair ! Wir danken dem Pirsch-Mühle-Team ganz herzlich !! S+HG Thiele 11/2010

  57. says:Elisabeth u. Hans-Jürgen Knigge

    Sehr geehrte Familie Leypold,
    wir möchten uns auf diesem Wege, noch einmal ganz herzlich für die tolle Ausrichtung von unserem Geburtstag – Brunch bedanken.
    Das reichhaltige Buffet war hervorragend. Unsere Gäste waren begeistert. Ebenso wurde die wunderschöne Tischdekoration immer wieder gelobt. Auch den guten Service möchte ich noch lobend erwähnen. Es stimmte einfach alles! Wir kommen wieder!

    Elisabeth und Hans-Jürgen Knigge – Hamburg

  58. says:Nils und Anke Krischer

    Liebe Familie Leypold,
    es ist schon etwas her, aber noch immer erinnern wir uns gerne an den 16.10.2010 als wir in Ihrem Hause unsere Silberhochzeit feiern durften. Wir sind Ihnen sehr dankbar, daß Sie mit Ihrem Team unserem Tag den Rahmen gegeben haben den wir uns wünschten. Von der perfekten Beratung bei der Vorbereitung, der Raumgestaltung, Tischdekoration, dem exellenten Buffet bis hin zur stets freundlichen und aufmerksamen Bedienung, alles war perfekt.
    Dieses rundum Sorglospaket gab es dazu noch zu einem super fairen Preis. DANKE!!! Nils und Anke Krischer – Hamburg

  59. says:Nicole Stokke

    Sehr geehrte Familie Leypold,

    Unsere Hochzeit am 03.06.2011 schien mehr als 24 Stunden zu haben, denn die Eindrücke hätten für mindestens 3 Tage gereicht. Wir werden sicherlich noch lange brauchen, um zu realisieren, was da alles passiert ist.

    An dieser Stelle möchten wir uns von Herzen bei Ihnen bedanken. Sie haben diesen Tag vollkommen gemacht. Sehr gutes Essen und erstklassiger Service!!! Vielen, vielen Dank

    Herzliche Grüße
    Familie Stokke

  60. Wir lieben die Pirschmühle! Die Anfahrt von der anderen Seite der Elbe lohnt sich immer wieder.

    Unser Dessert-Tipp: Der göttliche Kaiserschmarrn.

    Wie wär’s mit einem zweiten Restaurant südlich der Elbe :-)?

  61. says:Andrea und Kai de Groot

    Wir durften bereits mehrfach Gäste bei wunderbaren Feiern in den Pirschmühle sein und sind immer wieder begeistert von der stilvollen Ausstattung der Feiern, dem guten Service und besonders der unglaublich abwechslungsreichen Küche. Schön für uns, daß es hier so eine gute Adresse zum feiern gibt! Liebe Leypolds, machen Sie weiter so.

  62. Wir hatten das Glück am 03.09.2011 unsere Hochzeit zu feiern und was sollen wir sagen „Es war ein Traum“. Es hat einfach alles gestimmt, einen ganz herzlichen Dank und großes Lob nochmal an Frau und Herrn Leypold und Personal, die es wirklich geschafft haben jeden unserer Wünsche nachzukommen. Das Essen war ein Gedicht, hatten das Buffet 3, alle Gäste waren sehr zufrieden, Groß und Klein ! Auch die hausgemachte Erbeertorte in Herzform war ein Traum……
    Eins steht auf jedenfall fest wir kommen wieder !
    Herzlichen Dank und liebe Grüße

    R&N. Schreiber

  63. says:Nielsen, Sonja

    Ich war am Samstag, d. 03.12.11 mit einer großen Reisegruppe in der Pirsch-Mühle.
    Die Fahrgäste waren alle begeistert von der Ente mit Orangensosse. Sie war superlecker. Herr und Frau Leypold und das Personal waren sehr freundlich und kompetent. Wir wurden freundlich und zügig bedietn. Ich Komme gerne wieder in dieses Restaurant.

  64. says:Familie Stobinsky

    Liebes Pirschmühle-Team,
    wir haben am 26.11.2011 bei Ihnen im Haus einen tollen 50. Geburtstag gefeiert und möchten uns auf diese Weise nochmal beim ganzen Team für den schönen Tag und das leckere Essen bedanken!
    Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins Neue Jahr wünscht die
    Fam. Stobinsky

  65. says:Oliver und Sandra Knobloch, Sierksrade

    Sie suchen eine Location, in der Sie garantiert eine unvergessliche und wundervolle Traumhochzeit erleben möchten?
    All denen, die wie wir ein „passendes Restaurant für ihre Familienfeier“ suchen bzw. suchten, können wir die „Pirsch-Mühle“ guten Gewissens empfehlen und ans Herz legen!
    Geben Sie sich entspannt in die Hände von Siggi und Wafa Leypold und genießen Sie eine Feier, die Ihre positivsten Erwartungen um ein Vielfaches übertreffen wird, und an die Sie sich und Ihre Gäste noch lange sehr gerne zurück erinnern werden. Mit der „Pirsch-Mühle“ haben Sie genau das Restaurant gefunden, das in jeder Beziehung auch den höchsten Qualitätsansprüchen entspricht, ohne den geringsten Eigenaufwand und mit der Garantie auf eine perfekte Familienfeier.

    Bereits bei der Anfahrt beeindruckt die imposante „alte Dame“, die auf einer Erhebung weit in den Himmel des schönen lauenburgischen Hamfelde ragt. Allein bei diesem Anblick werden Ihre Gäste das erste Mal feststellen, dass es sich hierbei um eine ganz besondere Location handelt.
    Noch gar nicht ganz auf dem großzügigen Parkplatz der Mühle angekommen, werden Sie bereits herzlich und freundlichen vom Chef und seiner Ehefrau persönlich mit einem leckeren Begrüßungsdrink empfangen.
    Beim Betreten der top-restaurierten Mühle wird sich jeder gleich wohlfühlen. Die gelungene Mischung aus Rustikalität und mediterranem Schick gefällt einfach.

    Sollten Sie sich, wie wir, bei der Wahl Ihres Menüs für die Hummersuppe als 1. Gang entscheiden, kann nichts mehr schiefgehen! Das sehr leckere Essen ist alpenländisch geprägt – kein Wunder, der Chef ist Österreicher – und wird jedem Geschmack gerecht. Die große Auswahl an Getränken und guten Weinen lässt ebenfalls keine Wünsche offen. Alle Gäste – selbst die Hamburger Gäste ;-) – waren sehr zufrieden und haben die „Pirsch-Mühle“ über alles gelobt.

    Das gesamte Personal ist „handverlesen“, sehr freundlich und besonders aufmerksam – eben auf „Zack“, wie man es erwartet.

    Bei schönem Wetter, ist der liebevoll gestaltete und gepflegte Bauerngarten ein perfekter Platz zum Verweilen, zum Kaffeetrinken etc. für Sie und Ihre Gäste.
    (Die Eisbombe unterm Sonnenschirm ist ein Traum!)

    Aufgrund ihrer vielen Erfahrungen bei der Durchführung von Hochzeiten und anderen Familienfeiern, steht das Ehepaar Leypold auch bei der Auswahl der Blumen- und Tischdekoration, bei der Wahl von DJs oder Live-Bands mit Rat und Tat zur Seite. (Die Floristin ist ein absoluter Geheimtipp!)

    Fazit: Die Pirsch-Mühle ist für uns das perfekte Restaurant für jede Familienfeier. Hier kocht der Chef noch persönlich. Als Genießer guter Küchen, haben wir selten ein so perfektes „Preis-Leistungs-Verhältnis“ erlebt. Mit viel Herz und Verstand verstehen es Siggi und Wafa Leypold jeden Wunsch ihrer Gäste zu erfüllen. Das Essen, die Getränke und das Personal erfüllen höchste Qualitätsansprüche. Wir hatten eine Traumhochzeit und werden immer wieder gerne unsere Feiern in der „Pirsch-Mühle“ ausrichten.

    5-Sterne. Sehr empfehlenswert!!!

  66. Als mobiler DJ durfte ich in dieser Location auflegen und kann sagen:
    Tolle Location, hervorragendes Essen und ein netter Service….
    Uneingeschränkt zu empfehlen ….

  67. says:Roland, Kerstin und Niklas Stahmer

    Hallo Familie Leypold !

    Obwohl unsere Feier in der „Mühlenmitte“ schon (…oder erst ?) vier Jahre zurückliegt, erinnern wir uns gerne an den sehr guten Service (wo einem jeder Wunsch von den Augen abgelesen wird), das hervorragende Essen und die liebevoll gestalteten Tische zurück.
    Man merkt bei Ihnen, das sie die Gastronomie mit ganzem Herzen und viel Freude betreiben.
    Vielen Dank nochmal dafür.
    Gerne schauen wir, wie auch heute abend,
    „mal wieder rein“ (leider zu selten, aber mindestens am Hochzeitstag !)
    um was leckers zu speisen.
    Gruß
    Familie Stahmer

  68. Liebes Pirsch-Mühlenteam,

    nochmals vielen Dank für unsere gelungene Hochzeitsfeier.

    Von Anfang an haben wir uns bei Ihnen in guten Händen gefühlt, bei der Vorbesprechung kam uns die jahrelange Erfahrung von Herrn und Frau Leypold in der Ausrichtung von Hochzeitsfeiern zugute – so standen sie uns mit Rat und Tat bei der Realisierung unserer Wünsche zur Seite.

    Den Ablauf der Hochzeitsfeier empfanden wir als sehr professionell, das Team war sehr aufmerksam, kompetent und hatte alles fest im Griff.
    Das Essen schmeckte ausgezeichnet, was uns auch durchweg von unseren Gästen bestätigt wurde.

    Wir denken gern an die Feier zurück und werden sicher wieder mal in der Pirsch-Mühle einkehren.

    Viele Grüße
    Ehepaar Leuthold

  69. says:Diana Viereck

    Liebe Frau Leypold,
    lieber Herr Leypold,

    am Abend des 24.08.2012 durften die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Raiffeisenbank Südstormarn Mölln eG ein rundherum gelungenes Sommerfest in Ihrer schönen Mühle genießen.
    Bereits die Zusammenarbeit während der Planungsphase war ein Vergnügen. Die Mischung aus Herzlichkeit und hoher Professionalität ist für Ihr Haus bezeichnend. An jedes noch so kleine Detail wurde gedacht und so war schließlich vom Empfang über das sehr leckere Buffet bis hin zum letzten Cocktail alles eine „runde Sache“.

    Wir haben uns bei Ihnen sehr wohl gefühlt und danken Ihnen für die gelungene Ausrichtung des Festes.

    D. Viereck

  70. Hier macht es richtig Spaß, Gast zu sein und zudem stimmt auch noch das Preis-Leistungsverhältnis. Die Freundlichkeit des Personals ist beeindruckend !

  71. says:Steaklieber

    Wo ist denn euer Steak-Brunch nun geblieben? Bei Google in der Suche wird damit fleißig geworben aber hier finde ich nichts :(

    Preis? Wann? Welche Steaks? Bitte um Info!

  72. says:Beatice und Horst S.

    Lieber Herr Leypold, liebes Serviceteam,

    Anlässlich unserer Vereinsfeier im November 2012, lernten wir Ihr Lokal kennen und waren auf Anhieb begeistert von der romantischen Lage, der stilvollen, gemütlichen Einrichtung und der freundlichen Atmosphäre.

    Das Essen war erst ein Augenschmaus und dann ungetrübte Magenfreude, ohne Reue hinterher. Noch am selben Abend war klar: hier möchten wir bei Gelegenheit feiern.
    Am 25.8.13 war es dann so weit: mein 60 Geburtstag war der willkommene Anlass dafür.
    Müllers gute Stube wurde für einen unvergesslichen Tag die Unsere. Eine wunderschön dekorierte Tafel empfing uns (als hätten wir’s abgesprochen, passte sie genau zu meinen Tischkärtchen).
    Auf der umlaufenden Galerie genossen wir erst den Weitblick in die Hahnheide und dann den Anmarsch unserer Gäste, die erst genüsslich durch den zauberhaften Garten spazierten, auf der Suche nach uns, bis wir sie einluden, nach oben zu kommen, wo man dem Himmel noch ein Stück näher ist. Sektempfang draussen, dann das auserlesene Buffet, betreut von sehr aufmerksamen, wendigen, leisen Servicekräften. Immer wieder kamen ringsum wohlige Seufzer: „geht‘ uns gut hier“!
    Ganz für uns allein im Raum, bestand auch die Möglichkeit für musikalische und schauspielerische Unterhaltung. Viel zu schnell mussten wir vorläufig aufbrechen, denn unten wartete eine Planwagen mit zwei gemütlichen Kaltblutpferden, um uns auf einer entspannenden Fahrt im 2PS Tempo durch die nähere Umgebung zu kutschieren.
    Nach knapp zwei Stunden waren reichlich Durst und Nasch-Gelüste vorhanden. Die ganze Gesellschaft freute sich darauf, wieder heim in Müllers Stube zu kommen, zur Kaffeetafel und weiterem gemütlichem Beisammensein. Gast auf meiner eigenen Feier zu sein, das hatte ich mir gewünscht und auch dieser Wunsch war hier in Erfüllung gegangen.
    Viel zu schnell war der Festtag um, aber es besteht ja die Möglichkeit, wieder zu kommen! Auf dem Nachhauseweg fragte ich meinen Mann, ob er mich nicht noch einmal heiraten möchte, denn dann hätten wir auch noch Gelegenheit, im exklusiven Brautgemach über der Müllerstube zu nächtigen und unsere Gäste wären im kleinen Hotel auf dem Gelände auch aufs Beste untergebracht.
    Ihnen, lieber Herr Leypold und Ihrem Team ein ganz herzliches Dankeschön.
    Bei Ihnen bleiben keine Wüsche offen und dies gilt nicht zuletzt auch für das sehr Gast-freundliche Preis-Leistungsverhältnis.

    Mit herzlichen Grüssen

    Beatice und Horst S.

  73. Hallo liebes Team, auf diesem Wege wünsche ich Ihnen alles Gute und weiterhin so viele zufriedene Gäste. Mit freundlichen und musikalischen Grüßen aus Lübeck, herzlichst Mike Dee.

  74. says:Mareike und Henrik

    Wir hatten am 01.08.2015 das große Vergnügen, mit unseren Hochzeitsgästen (87 Personen) bei Hr. Leypold und seinem Team zu Gast sein zu dürfen.

    Von Anfang an hatten wir das Gefühl, an der richtigen Adresse zu sein, Hr. Leypold hat uns mit seiner humorvollen und unaufgeregten Art alle Fragen beantwortet und sämtliche Wünsche zu unserer vollsten Zufriedenheit erfüllt. Zum Beispiel haben wir uns im Groben für das All-Inclusive-Angebot Nr. 3 entschieden, konnten hier aber auch Teile des Buffets durch andere (auch aus anderen Angeboten) ersetzen; z. B. empfehlen wir anstatt Gulaschsuppe um 01:00 Uhr Currywurst mit Pommes 
    Die Tischdeko wurde mit uns besprochen. Des Weiteren konnten wir auch noch Details mit der Floristin klären. Darüber hinaus empfehlen wir, die Stühle mit Hussen zu versehen, das veredelt den Raum noch einmal immens.

    Zum Fazit: Wir und unsere Gäste waren hellauf begeistert! Das Personal war immer freundlich und hilfsbereit, niemand musste dursten ;). Die Qualität der dargereichten Speisen war sehr hoch, und niemand hatte am Ende das Gefühl, das von irgendeiner Speise „nicht genug“ vorhanden war. Die Reste wurden am Ende seitlich neu aufgebaut, sodass sich jeder Gast die ganze Zeit über bedienen konnte. Nach Ablauf der „Pauschale“ kam eine Mitarbeiterin rechtzeitig auf uns zu, um weiteres abzuklären. Hier hätten wir die Möglichkeit gehabt, das Angebot zu reduzieren.

    Wir möchten uns beim Team der Pirsch-Mühle herzlich für unsere sehr gelungene Hochzeit bedanken.

  75. says:Paul&Melanie

    Wir durften am 22.8.15 unsere Hochzeit in der Pirsch-Mühle feiern! Von Anfang an fühlten wir uns verstanden. Jeder Wunsch wurde vom Pirsch-Mühlen Team ermöglicht und umgesetzt, so dass wir auch unser eigenes Buffet aus den Menüvorschlägen zusammen stellen durften. Es war eine sehr familiäre Atmosphäre mit dem Pirsch-Mühlen Team, die sich von der Vorbereitungszeit bis hin zur Feier erstreckte. Das Essen war sternewürdig und wurde von jedem Gast gelobt.Hinzu kommt der liebevoll eingerichtete Saal. Wir sind zu echten Fans der Pirsch-Mühle geworden und werdenu uns auch häufig „sehen“ lassen. Wir können jedem, egal ob Essen gehen oder Feierlichkeit, die Pirsch-Mühle nur wärmstens ans Herz legen. Es lohnt sich! Wir sagen nochmals vielen lieben Dank an das Pirsch-Mühlen Team! Ihr habt dazubeigetragen das es für uns eine perfekte Hochzeitsfeier und ein mega schöner Tag wurde!!

  76. says:M. Engeleit

    Wir haben in der Mühle geheiratet ! Von der ersten Kontaktaufnahme bis hin zur Feier waren wir mit allem mehr als zufrieden. Jeder Wunsch wurde `ohne Probleme´ erfüllt, man fühlt sich dort sehr gut umsorgt bzgl. der ganzen Organisation rund um die Hochzeit ! Unser 4-Gänge-Menü war nach unseren Wünschen individuell zusammengestellt und hat ganz hervorragend geschmeckt, die Bewirtung war sehr herzlich, wir haben uns rundum sehr wohl gefühlt ! Herzlichen Dank an das gesamte Team, es war ein unvergesslicher Tag !

  77. Wir sind Wiederholungsbesucher im Restaurant und waren wieder begeistert vom tollen Essen und dem freundlichen Ambiente sowie der aufmerksamen Bedienung. Es gab wieder einen Gruß aus der Küche, das Mineralwasser wurde nachgefüllt, unglaublich! Und dass der Nachtisch quasi keine Kalorien hat, ist spitze! Den Kaiserschmarren kann ich wärmstens empfehlen, aber auch alles andere. Wir kommen wieder!

  78. says:Marcel & Christopher Bock

    Wir haben nach einer besonderen Location für unsere Hochzeit gesucht und sie mit der Pirsch-Mühle in Hamfelde gefunden.
    Im Oktober 2016 haben wir uns entschieden an diesem besonderen Ort zu Heiraten. Optimal für uns, da wir nicht weit entfernt von der Mühle und somit dem zuständigen Standesamt Schwarzenbek – Land wohnen. Wir haben uns mit dem Standesamt einen Samstag Termin ausgesucht, welcher auch Anfang des Jahres bestätigt wurde. Pfingstsamstag, der 03.06.2017. Schnell haben wir Herrn Leypold fest zugesagt, dass wir auch nach unserer Trauung in der Mühle unsere Feier ausrichten wollen. Zwei Wochen später machten wir einen Termin zum Probeessen mit Herrn Leypold. Er erzählte uns von den Möglichkeiten und wir fragten ihn Löcher in den Bauch zu seinen Angeboten, welche er geduldig und mit Sanftmut beantwortete. Wir klärten dort auch die Rahmenbedingungen, bei denen wir eine großzügige Frist für die Anzahl der Gäste erhielten. Auch zusätzliche Möglichkeiten wie eine Getränkepauschale für Gäste die nach dem Essen kommen, wurde ohne Schwierigkeiten ermöglicht.
    Unser großer Tag rückte näher und wir trafen Herrn Leypold für die Menü und Ablaufabsprache. Sonderwünsche wie veganes und laktosefreies Essen wurden ohne mit der Wimper zu zucken aufgeschrieben, Buffet/Menü-Vorschläge auf eigene Wünsche angepasst. Die Anpassung für Sitzordnung, Tischaufteilung und Deko wurde uns bis kurz vorher ohne zu murren ermöglicht und nach unseren eigenen Wünschen umgesetzt.
    Einen Tag vorher durften wir schon alle Materialen vorbeibringen und auch die Gastgeschenke und Namensschilder auf den Tischen verteilen, natürlich wäre es auch von Herrn Leypold und seinem Team übernommen worden. Unsere Reisetasche durfte auch schon in der Mühle einziehen.
    Am großen Tag selber wurden wir herzlichst von Herrn Leypold und seinem Team begrüßt. Nach der Trauung hat uns jeder Mitarbeiter gratuliert und sich um den Sektempfang für unsere Gäste aufrichtig gekümmert. Zur Feier wurden unsere Gäste mit den abgesprochenen Cocktails empfangen und sofort auch mit weiteren Getränken versorgt. Mit der Suppe wurde erst nach unserer Absprache begonnen und sehr flexibel drauf eingegangen. Uns wurde mit einem Nicken bestätigt, dass die Gäste nun alle zu Trinken haben oder das Buffet bereit ist, so dass wir zeitnah unsere Gäste informieren konnten. Während dem reichhaltigen und vielfältigen frischen Buffet, stand der Koch stets für die Fragen zu den Gerichten mit Rat & Tat zur Seite. Das Essen wurde wunderschön dargeboten und war ausnahmslos vorzüglich. Nach Ende des Hauptganges wurde das Buffet abgebaut und die Reste wurden auf kleinere Teller neu drapiert und für die Gäste für den ganzen Abend zugänglich gestellt. Die Nachtische wurden fast Restlos von unseren Gästen vertilgt. Wad auch da wieder für die Qualität spricht. Während der ganzen Abendveranstaltung saß kein Gast vor einem leeren Teller oder Glas, das Personal hat sich sofort drum gekümmert und sehr freundlich für das Wohl unserer Gäste gesorgt.
    Während der Party wurden unsere Gäste direkt an der Bar versorgt oder wenn sie sitzen blieben auch noch am Platz. Bei den Getränken blieben bei unseren Gästen keine Wünsche offen.
    Um Mitternacht gab es eine leckere Hochzeitstorte mit Tischfeuerwerk nach unseren Wünschen. Danach wurde noch Fladenbrot mit Dips, wie wir uns es wünschten, dem verkleinerten Buffet hinzugefügt. Um cirka ein Uhr teilten wir Herrn Leypold unsere Frühstückwunschzeit noch mit und danach hat erst der Chef die Mühle verlassen.
    Unsere Pauschale endete um 3Uhr nachts, einige Gäste feierten noch mit uns bis kurz nach Vier, was das Personal auch locker und spaßig zugelassen hat und dezent hinten im Saal schon die Zeit zum Aufräumen nutzte.
    Nach dem letzten Gast machten wir uns in auf den Weg in das Hochzeitszimmer um dort die erste Nacht zu verbringen. Eine Mitarbeiterin gab uns noch eine Flasche Wasser mit zwei Gläsern, mit dem Kommentar: „sie bekommen noch eine Flasche Wasser von mir“ mit. Wir machten uns die Stufen hoch in das schön gestaltete Zimmer. Ein Himmelbett wartete mit kuschliger Bettwäsche auf uns. Wir duschten im angeschlossenen Bad und nutzen das Bett. Nach einer kurzen Nacht wachten wir von den Sonnenstrahlen auf und bewunderten erstmal den Ausblick aus der Mühle. Wir duschten noch einmal, machten uns fertig und schlenderten die Treppe runter ins Restaurant. In einem kleine Séparée war ein kleiner Tisch mit Brötchen, einer Aufschnittplatte und Deko gedeckt. Wir wurden von Herrn Leypold persönlich bedient und er versüßte uns unser erstes gemeinsames Frühstück mit seiner dezenten liebevollen Art. Er ließ keine Wünsche offen und lies sogar die Saft-Flasche zur Selbstbedienung auf dem Tisch stehen.
    Für uns war es ein sehr gelungener und toller Tag, welcher ohne Herrn Leypold und seinem Team nie möglich gewesen wäre. Unsere Gäste waren Ausnahmslos begeistert. Wir werden nun immer wieder unseren besonderen Ort und Herrn Leypold besuchen. Die Mühle wird uns immer unvergesslich bleiben. Jeden der uns fragt würden wir ohne mit der Wimper zu zucken Herrn Leypold und seine Mühle zur Austragung der Hochzeitsfeier oder anderen Feierlichkeiten empfehlen.

Comments are closed.